Elegir el horno adecuado para tu cocina no tiene por qué ser una tarea muy complicada. Aquí te dejamos información para que te decidas a comprar el horno adecuado para tu hogar. Ya sabes que comprar un horno es una inversión para varios años. Por ello, es fundamental que te tomes el tiempo necesario para revisar los catálogos especializados que te ofrezcan una buena oferta y comparar las opciones de acuerdo a tus propias necesidades.
¿Qué tipo de horno empotrado debo elegir?
En lugar de utilizar muchos electrodomésticos diferentes en la cocina, los hornos también pueden utilizarse como aparatos combinados. Muchos aparatos combinados modernos incluyen al menos dos funciones. Por ejemplo, existe el horno multifuncion que también puede utilizarse como cocina de vapor o microondas.
Cuando se combinan varias funciones en un solo aparato se ahorra mucho espacio
No todas las cocinas pueden albergar todos los electrodomésticos de forma individual. Un aparato combinado es especialmente práctico en las cocinas pequeñas. Por ejemplo, si el vapor se utiliza poco, pero el horno se usa regularmente, un horno multifunción con función de vapor es ideal.
Queremos animarte a hacer consideraciones importantes de antemano para que puedas tomar una buena decisión para tu situación. Para ello te recomendamos que visites la web de Tienda del Electro que te ofrece la mayor gama de hornos multifunción con las mejores prestaciones.
En su catálogo verás un gran stock y variedad, para que elijas el horno que más se adapte a tus necesidades. Entre ellos:
- Siemens S HB514AER0
- Teka Steakmaster
- Teka HLC 847 S
- Teka DoubleCook HLD 45.15
- Teka Maestro Pizza
Muchos de estos hornos ofrecen más de dos funciones, por lo que se hacen más prácticos para tu espacio y para tu desenvolvimiento cotidiano en la cocina.
Hornos con cocina de vapor
Los hornos de vapor no solo ofrecen las funciones de un horno y un vaporizador, sino que también combinan los modos de calentamiento convencionales, como el calor superior e inferior, la convección o el grill con el vapor.
En el horno, las ráfagas de vapor durante la cocción aportan humedad, lo cual evita que los alimentos se sequen. Esto es especialmente ventajoso cuando se hornea pan. La corteza se vuelve crujiente y el interior del pan queda suave y jugoso. Lo mismo ocurre con el asado clásico.
Esto significa que el método de preparación con vapor, que es saludable y respetuoso con los nutrientes, también puede utilizarse en el horno.
Combinado multifuncional: horno con cocina de vapor
En los aparatos de alta calidad, los pasos de cocción individuales se definen por sí mismos y el modo de funcionamiento, la temperatura y el tiempo, así como la humedad interior, se ajustan individualmente. Además, los alimentos pueden descongelarse o calentarse fácilmente.
Los tiempos de asado y de horneado no se pueden comparar y adoptar fácilmente. Con un horno combinado, hay que reajustar las recetas anteriores en cuanto a los tiempos de asado y cocción para conseguir el mejor resultado.
Horno con función de ráfaga de vapor
El vapor en el horno hace que el pan quede crujiente y la carne tierna. Pero no tiene por qué ser un sistema de cocción al vapor. Los hornos con función de ráfaga de vapor emiten repetidas ráfagas de vapor durante el asado y el horneado para conseguir un mejor resultado.
La humedad es un componente importante en esta cocina climática. El objetivo es permitir una cocción y un dorado uniformes mediante chorros de vapor dirigidos al espacio de cocción. Así, el pan y los asados quedan jugosos y blandos por dentro y crujientes y dorados por fuera.
Ámbitos de aplicación de la función de estallido de vapor:
- Los pasteles, el pan y las masas de levadura suben bien
- El hojaldre se vuelve crujiente
- La carne y el pescado se mantienen jugosos
- El pan, los asados y los gratinados quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Horno con microondas
Si quieres calentar comida casera o preparada de forma rápida y sencilla y no quieres tener demasiados aparatos individuales en la cocina, el horno con microondas es ideal. También en este caso, el aparato combinado no sólo ofrece las funciones de dos aparatos, sino que las combina.
Los aparatos que se ofrecen difieren en tamaño y capacidad, así como en el número de programas de calefacción y la eficiencia energética. Al igual que los hornos convencionales, existen hornos con microondas como aparatos empotrados o independientes.